儿时的零食，我们这边叫兰花根，松松脆脆的，外面裹一层白糖，让你吃了一根还想吃一根
用料
| 糯米粉100g | |
| 麦芽糖 25g | |
| 水 67g | |
| 白糖 少许 |
好吃的江米条(兰花根)的做法
称出25g麦芽糖
![好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第2张]( "好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第2张")
水中加入麦芽糖烧开
![好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第3张]( "好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第3张")
把烧开的糖水加入到糯米粉中，注意不要一次性加入分多次加粉
![好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第4张]( "好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第4张")
揉成光滑的面团
![好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第5张]( "好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第5张")
用擀面杖擀成5mm厚，3cm的长条
![好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第6张]( "好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第6张")
切成1cm宽
![好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第7张]( "好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第7张")
搓成5cm的长条
![好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第8张]( "好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第8张")
凉油下锅炸
![好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第9张]( "好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第9张")
炸至金黄色捞出控油
![好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第10张]( "好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第10张")
趁油温微凉赶紧放入白糖中裹上一层白糖
![好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第11张]( "好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第11张")
瞧，中间蜂窝状的，外面松松脆脆的
![好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第12张]( "好吃的江米条(兰花根)的做法步骤图 第12张")
好吃的江米条(兰花根)做法 步骤 图解
烹饪集
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