胡萝卜有营养 但不喜她略甜的味道,不过,搭配香菇 木耳,秒变素三鲜,营养丰富又好吃。
用料
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 10朵 |
木耳 | 10朵 |
味好美生姜粉 | 一小勺 |
蚝油 | 一小勺 |
生粉 | 一勺 |
素三鲜之胡萝卜香菇炒木耳的做法
泡发木耳 香菇。
胡萝卜切丝,木耳切丝。香菇泡发切片,一定留下无渣的香菇水,另加生粉蚝油搅拌均匀,留用。锅烧热,加少许油,下胡萝卜丝。
翻炒胡萝卜 约两分钟。
加入大约一小勺 味好美生姜粉,翻炒均匀。
快速 加入香菇丝和木耳丝,再翻炒 约五分钟。
加入 调好的蚝油生粉香菇水。
加入后,小火煨至汤汁少许,再加入适量盐,起锅即可。
素三鲜版胡萝卜香菇炒木耳 完成,盛盘开吃……