鱼香胡萝卜香菇炒木耳做法 步骤 图解

改了别人的鱼香酱汁，用在了这道胡萝卜黑木耳香菇上，完美！

用料  

鱼香胡萝卜香菇炒木耳的做法  

1. 香菇和黑木耳提前泡软，香菇切丝，胡萝卜切丝
   
   关于量这个问题，其实看自己喜好，我的是三种比较均匀的
   

2. 酱汁所有材料拌匀，用一般的汤勺即可。
   这个主要是比例问题，勺子大小没关系。
   我一般糖和淀粉会一勺稍微不到点。

3. 热锅，倒油，先放香菇和黑木耳，炒两分钟后放胡萝卜，炒一会

4. 倒酱汁，翻炒均匀后，倒入适量水。

5. 加盖片刻，等胡萝卜软了，汤汁浓稠后即可出锅。