炸物爱好者千万不能错过的薯条薯饼芝士土豆球|马克西姆不粘锅做法 步骤 图解

今天带你们解锁三种吃法~长长的薯条超满足、还有可爱的能自己DIY的小薯饼，可以拉丝的芝士土豆饼。喜欢土豆的小伙伴们可千万不要错过啦~
而且这种超适合追剧打游戏吃，当成小零食多香呀!不爱吃饭的小神兽都追着要吃!

用料  

炸物爱好者千万不能错过的薯条薯饼芝士土豆球|马克西姆不粘锅的做法  

1. 土豆削皮洗净，再切片

2. 上锅蒸熟，筷子一戳就过去了即熟了

3. 土豆蒸好后，一定要放凉，凉了之后压成土豆泥

4. 加入黑胡椒粉、盐、和玉米淀粉，搅拌均匀

5. 揉成不粘手的面团

6. 取30克面团，揉成面饼包入芝士，封口后揉成球

7. 剩下来的面团一分为二，擀成0.5cm的长度

8. 一张用圆形磨具压出形状，借助筷子和勺子压出眼睛和嘴巴

9. 另外一半擀成0.5cm的长方体形状，切长条。不好切的可以放冰箱里冷冻一会再切

10. 马克西姆不粘锅中倒入食用油

11. 油温五成热，放入薯饼

12. 中小火炸，定型后小饼就会浮起来，多次翻面使两面上色均匀，炸至金黄捞出

13. 放入薯条和芝士土豆球，注意油要漫过芝士球，还要不断翻球，以免爆顶芝士流出来

14. 控油装盘，挤上番茄酱和蛋黄沙拉酱即可~

15. 这样好吃的薯条薯饼和芝士土豆球就做好啦！自己做的健康又好吃~
    
    感谢👉@爱吃水果爱下厨的小蘑菇👈提供的美味菜谱

小贴士

根据土豆的吸水量，淀粉要适量增减
土豆一定要放凉了再处理哦
擀面皮的时候记得垫油纸，或者撒上一些淀粉放沾