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用料
干烧番茄虾的做法
明虾去须脚、开背去肠泥,洋葱切块,小番茄切片,葱切末。
将30克油和明虾放入主锅,以5分/100度/速度小勺拌炒,用筛网将明虾沥掉油,置于一旁备用。
将蒜头、洋葱放入主锅,以10秒/速度6切碎,用刮刀棒将材料刮至主锅底。
加入10克油、番茄,以5分/100度/速度1拌炒。
加入番茄酱、米酒、乌醋、白醋、糖和炒过的明虾,以2分/100度/速度1拌炒,即可享用