肉沫莲藕食谱做法大全,超简单的肉沫莲藕做法步骤

孩子不爱吃素菜，就想法把素菜变的好吃点，用点肉沫搭配，很香

用料  

肉沫莲藕的做法  

1. 猪肉搅拌成肉沫，要带点肥肉的
   莲藕切丁
   葱切段

2. 热油下葱段炒香，
   下肉沫炒到变色，下生抽炒匀，炒到没有水分，
   下莲藕炒匀，加盐，加水盖住莲藕就够，盖盖煮开后小火焖，中途翻拌1次，焖至没有水分
   最后多翻拌，到有一点干锅，关火盛出。