因为一罐鸡汁,芦笋变得更鲜更甜了🤤
堪称5分钟上桌菜,天气热,炒一碟吃着清爽宜人,脆甜可口
太太乐鸡汁是懒人必备美味小武器了😏
温馨提示一下,尿酸高的小伙伴不要吃芦笋哟,可以换成其他小蔬菜也一样很美味
重要的是,简单!易做!快手!
用料
芦笋 | 一小把 |
太太乐鲜鸡汁 | 挤1-2下 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1小勺 |
料酒 | 1小勺 |
水 | 适量 |
盐 | 适量或不需要 |
懒人鸡汁芦笋【太太乐鲜鸡汁快手菜】的做法
处理芦笋,要把茎上的皮削掉,不然吃起来口感不好,再把芦笋斜切成段,这一步忘了拍图
热锅冷油,丢入拍碎的蒜稍微炒一下
闻到蒜的香味后,放入处理好的芦笋煸炒
芦笋变色后,拿出杀手锏—太太乐鲜鸡汁,根据芦笋的量挤了一下就够了,这个挤压嘴很好用,一挤瓶身才会成打开状态,也不会滴到瓶盖或者瓶身上,挤完就自动收口,干干净净的😏跑题了,挤完翻炒一下,加一丢丢生抽和料酒,加一点点热水,稍微炒一下
最后尝一下咸淡,喜欢重口一点的可以再加一丢丢盐调味,就可以出锅咯~
小贴士
话说,我挺喜欢太太乐这个鸡汁的设计,挤1-2下就是炒一碟,很好控制用量,也不会像传统罐身那样弄脏或者被污染