酸菜炒炸豆腐。。。这什么菜啊？我也不懂，我妈妈说拿来炒豆腐！我都觉得怪怪！不过挺好吃的！豆腐已经被炸得酥酥的！搭配酸菜！不错吃
用料
| 豆腐 | 3-4个 |
| 酸菜 | 半颗/一颗 |
| 洋葱 | 1粒 |
| 老抽（黑酱油） | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 食油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精/鸡精粉 | 适量 |
酸菜炒炸豆腐的做法
豆腐切小块炸酥，备用
酸菜切细备用
洋葱切细备用放点食油，爆香洋葱，过后倒入酸菜爆炒，然后加入适量的水再放入老抽和调味料，
![酸菜炒炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸菜炒炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
酸菜熟后倒入炸好的豆腐，捞一捞即可上桌
![酸菜炒炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸菜炒炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
美味的酸菜炒炸豆腐做法，大厨教你技巧
烹饪集
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