美味的清炒杏鲍菇白菜做法，大厨教你技巧

一款清淡爽口的小菜，一青一白，生活的丰富有时恰恰因为它的简单。

用料  

清炒杏鲍菇白菜的做法  

1. 把蔬菜洗净，控干水分。杏鲍菇切片。蒜瓣切片。

2. 大火待油热后放入蒜片爆香，不要等它变焦，迅速放入菇片，反复翻炒至软。

3. 加入白菜，继续翻炒至菜叶变软，并出汤后加入鸡精，少许糖。炒匀称后，关火上盘。