用料
| 高筋粉 | 175克 |
| 全麦粉 | 75克 |
| 白糖 | 40克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 150克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
汉堡胚配方（全麦版）的做法
除黄油和酵母，水合法发酵一晚
180摄氏度，12分钟
汉堡胚配方（全麦版）做法 步骤 图解
烹饪集
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