莲藕冰糖羹食谱做法大全,超简单的莲藕冰糖羹做法步骤

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莲藕冰糖羹的做法步骤图,莲藕冰糖羹怎么做好吃

用料  

一节
清水 600克
冰糖 20克

莲藕冰糖羹的做法  

  1. 藕洗净去皮切丁,放入清水中浸泡,防止氧化变黑

  2. 将藕丁倒入料理机,加400克清水,按果汁键,打好后用滤网将藕汁滤出。

  3. 锅内加200克清水,烧热后倒入滤好的藕汁,放入冰糖,小火慢熬,边熬边搅拌,以防糊锅底,因为藕的淀粉含量高,至熟即可。

  4. 这个量可以两人喝