美式薄饼食谱做法大全,超简单的美式薄饼做法步骤

从电视上美国一个美食节目里学来的。

用料  

美式薄饼的做法  

1. 面粉.鸡蛋.牛奶混合，黄油加热成液体后加入，搅拌均匀，呈粘稠液体状。
   

2. 在锅中倒入橄榄油，待油热后倒入混合面粉蛋液，加热，摊薄饼。

3. 将苹果切片，放入装有白糖的平底盘子中，将苹果两面沾满白糖，放入热平底锅中，来回晃动锅，并及时翻面。液体出现焦黄色，加入白糖水，晃动锅，使均匀。加入葡萄干。待液体粘稠后，倒在薄饼上。

4. 将薄饼卷起来，即可食用。
   注意 由于焦糖变冷后会凝固，影响口感，最好趁热食用。