蔓越梅酱/蔓越梅汁做法 步骤 图解

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蔓越梅酱/蔓越梅汁的做法步骤图

之前在买了好多蔓越梅 然后吃不了…突发奇想觉得做成果酱好像挺不错喔~

用料  

新鲜/冷冻 蔓越梅 若干
若干
冰糖/白糖 按自己口味
小火小火小火 重要的事说三遍

蔓越梅酱/蔓越梅汁的做法  

  1. 锅中倒入清水,放入蔓越梅,水我放的挺多的,因为顺便做个果汁☺️如果光做果酱 水刚过蔓越梅就可以

  2. 顺时针搅拌,放入冰糖和白糖,

  3. 等到水变色再过一两分钟就盛出来 放入冰箱冷藏 等到几个小时就可以喝到凉凉的蔓越梅汁啦 喜欢喝热的可以喝热的 也很好喝

  4. 搅拌几下觉得差不多了,把蔓越梅都碾碎,然后搅阿搅阿搅

  5. 盖上锅盖炖一会 看成粘稠状态 把锅盖打开搅拌一会 就可以出锅啦