美味的照烧土豆鸡胸肉做法，大厨教你技巧

这道菜也是姐姐超级爱吃的。只要有这道菜，其他菜，基本是被打入冷宫的。

用料  

照烧土豆鸡胸肉的做法  

1. 1、土豆去皮切丁，用水浸泡。
   2、鸡胸肉切丁（家里鸡胸肉吃完了，只能用鸡腿肉代替了），放入照烧酱、料酒、生抽、蚝油、生粉，翻拌均匀，腌制半小时到一小时。
   3、不粘锅放油，倒入沥干水的土豆丁，铺平，煎至微黄，翻拌再铺平，尽量让土豆的每一个面都煎成微黄色。
   4、将土豆丁拨到锅的一侧，继续煎至。另外一侧放油，把腌制好的鸡胸肉放入，铺平。待肉七八分熟时，将土豆鸡胸肉一起翻拌混匀。喜欢味道比较重的，这时可以加少许盐。

2. 5、鸡胸肉熟了，就可以装盘享用了。

小贴士

步骤里的照片没有来得及拍，有机会补上吧😊