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煎鸡胸肉吃腻了,做一道照烧鸡胸,超级嫩!评价是嫩的不像鸡胸肉了
用料
超嫩照烧鸡胸肉的做法
将鸡胸肉片成2片,加没过鸡胸肉的水,按水量加适量盐,大概3%-5%,放冰箱腌制隔夜
将调料混合,再加两勺水
拿出腌制好的鸡胸肉,冲洗擦干,平底锅放适量油,煎至变色,加料汁,盖盖焖熟收汁