美味的超嫩照烧鸡胸肉做法,大厨教你技巧

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超嫩照烧鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃

煎鸡胸肉吃腻了,做一道照烧鸡胸,超级嫩!评价是嫩的不像鸡胸肉了

用料  

适量
鸡胸肉 1块
1勺
生抽 2勺
白糖 适量

超嫩照烧鸡胸肉的做法  

  1. 将鸡胸肉片成2片,加没过鸡胸肉的水,按水量加适量盐,大概3%-5%,放冰箱腌制隔夜

  2. 调料混合,再加两勺水

  3. 拿出腌制好的鸡胸肉,冲洗擦干,平底锅放适量油,煎至变色,加料汁,盖盖熟收汁