原博：French Cooking Academy /youtube
天气渐冷需要一锅炖➕白米饭，作为一个从小不吃胡萝卜的人这一锅里的胡萝卜却可以完全吃的下去(●°u°●) 」
用料
| 胡萝卜 | 两根 |
| 牛肉 | 500克 |
| 白洋葱 | 一整个 |
| 红洋葱 | 半个 |
| 面粉 | 一大勺 |
| 料酒 | 适量 |
| Barilla番茄酱 | 一大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 叶子 | 芹菜叶/月桂叶/百里香（可以不放） |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 胡椒 | 适量 |
法式家常胡萝卜炖牛肉的做法
洋葱切碎放到煮锅里炒到微棕，放入切块牛肉或猪肉，炒到差不多熟了后加入一勺面粉加适量水➕番茄酱➕两颗大蒜➕料酒，小火焖煮1小时
一小时后打开锅盖，放入胡萝卜➕盐➕胡椒➕红洋葱➕水再小火焖煮一小时就可以出锅啦！