热香饼 没有泡打粉的美式松饼做法 步骤 图解

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热香饼 没有泡打粉的美式松饼的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2只
低筋面粉 200克
全脂牛奶 200ml
温水40度 100ml
砂糖 10克

热香饼 没有泡打粉的美式松饼的做法  

  1. 称好所有的材料哈

    热香饼 没有泡打粉的美式松饼的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄与蛋清分离,把蛋黄放在面粉盆中

    热香饼 没有泡打粉的美式松饼的做法步骤图 第3张
  3. 把牛奶分三次加入面粉盆,以蛋抽拌匀,再加入40度的温水再次拌匀

    热香饼 没有泡打粉的美式松饼的做法步骤图 第4张
  4. 过隔筛,去除结块的

    热香饼 没有泡打粉的美式松饼的做法步骤图 第5张
  5. 打发蛋白霜至中性发泡

    热香饼 没有泡打粉的美式松饼的做法步骤图 第6张
  6. 放在不粘的平底锅中,二面煎至金黄即可

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