用料
青椒 | 七两 |
绿枫叶猪后腿 | 四两 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
青椒比肉还好吃的青椒肉丝的做法
青椒跟肉都洗净切丝。
肉丝里给生抽,淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟以上。
热锅下青椒炒,点一点水,炒至水干青椒变软,青椒盛出(喜欢吃软的就多炒一下)。
热锅热油(锅烧辣),下肉丝翻炒,大火炒一分钟,关火继续炒一两分钟。
下青椒,生抽,盐,点一点清水,大火翻炒至水干,关火,出锅。
用料
青椒 | 七两 |
绿枫叶猪后腿 | 四两 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
青椒比肉还好吃的青椒肉丝的做法
青椒跟肉都洗净切丝。
肉丝里给生抽,淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟以上。
热锅下青椒炒,点一点水,炒至水干青椒变软,青椒盛出(喜欢吃软的就多炒一下)。
热锅热油(锅烧辣),下肉丝翻炒,大火炒一分钟,关火继续炒一两分钟。
下青椒,生抽,盐,点一点清水,大火翻炒至水干,关火,出锅。