第一次做😂
用料
五花肉 | 适量 |
香菇 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
生姜 | 五片 |
蒜瓣 | 两瓣 |
花椒 | 适量(我用的是新鲜泡花椒) |
大葱 | 半根 |
盐 | 适量 |
醋 | 半勺 |
味极鲜 | 半勺 |
耗油 | 半勺 |
香菇黑木耳炒五花肉的做法
1.先把黑木耳泡好洗干净掰小朵,泡发时间不能超过四小时!
2.香菇洗干净切厚一些焯水备用。
3.五花肉洗干净切小块,热油翻炒五花肉,再加入姜片,转中火煸炒,两面煎黄出香味儿了,就加蒜末,花椒,大葱,盐,醋,味极鲜,耗油,继续炒一分钟,随后加入香菇黑木耳一起炒,小火慢炒几分钟,起锅前尝尝哟!
小贴士
真的很香很香!