肉丝卷心菜食谱做法大全,超简单的肉丝卷心菜做法步骤

爆炒大头菜！我做的比较素。原汁原味～

用料  

肉丝卷心菜的做法  

1. 先把粉条煮一下，七八分熟，捞出来放凉水里，做之前用剪子剪碎一些。卷心菜用手撕成小块，用淡盐水浸泡一会儿，捞出备用。

2. 锅里放油，稍微多一点点，马上放肉丝，小火炒，肉不硬，五香粉、酱油、葱姜丝依次放入，肉断生后，放菜最外层，炒一会，逐渐加进去全部，其间撒盐。全部炒软后放粉丝，加蚝油。再炒一会就好了！全程不加水！

3. 清爽的菜味儿～好吃健康

小贴士

粉丝一定提前煮一下，七八分熟，泡一会刚刚好。