台式蘿卜糕，简单快手做法 步骤 图解

台湾过年都喜欢这个点心，意寓新年步步高

用料  

台式蘿卜糕，简单快手的做法  

1.    1.蘿葡刨絲。留一塊用刀切条状
      2.在来粉500克＋水520cc 混合
      3.用红葱头、蒜头炒香＋蝦米，香菇，肉絲一起炒香，＋蘿葡絲。再放调味盐半匙，白胡椒粉，五香粉，鱼粉。蓋起小火煮5分钟左右
      4.倒入在来粉浆，慢慢加入，用铁匙混合拌直到全部投入
      5.准备蒸锅上放塊蒸布，上锅炉蒸约30分钟～40分钟。拿筷子插入看是不是熟。
      6.等放凉了，再倒出来切塊收好，每次煎几片来吃。
      7.可以加甜辣酱更加好吃。

2. 再来米粉＋水混合

3. 全部炒好拌上浆，上锅蒸约30-40分

4. 凉了取下

5. 切塊保鲜膜包好

6. 煎好开吃+甜辣酱更好吃

7. 好满足