简易快手台式三杯鸡做法 步骤 图解

这道菜式是跟做知味人生_知味老师的，在些记录一下，以便登上我喜欢的菜式榜🙈
       话说用台式三杯汁做三杯鸡真的超级简单方便，新手也能做出正宗三杯鸡口味。
      虽然有人会说这算什么菜谱，还用现成调料，是对厨师的侮辱，可是又有多少人是大厨呢，又有多少人除了在饭店，能自己在家做出口味相对正宗的特色菜式呢？对于不擅长厨艺又想在家里吃上正宗口味的小白，我觉得用些灵魂料汁未尝不可。国，更何况它真的很赞，反正我家是滴汁不剩。

用料  

简易快手台式三杯鸡的做法  

1. 500克翅根约8个，洗净斩成小块，洋葱切块，青椒切块，有红椒色彩更艳丽，我才不会说因为红椒太贵没买呢🙈

2. 翅根用开水烫一下或焯水都可以

3. 配菜不用太多

4. 油锅烧热，放入蒜头，姜片，洋葱

5. 炒出香味

6. 倒入翅根

7. 翻炒至变色倒适量料酒炝一下

8. 倒入一袋三杯汁，这个量咸淡合适

9. 倒入约半碗水

10. 盖上锅盖中火焖煮

11. 煮至鸡肉熟了，汤汁变少上色也漂亮了

12. 放入青椒再煮一会儿至青椒熟

13. 倒入九层塔油包，这个一定要放哦，整道菜的灵魂全靠它，能让菜的口感更丰富。

14. 最后拌匀开锅把汤汁稍微收一下就行啦。

15. 看着是不是很好吃的亚子呢，原图未P哦。

16. 建议留些汤汁拌饭，汤汁是带点甜口的，咸中带甜，甜而不腻。

17. 美味调料也出个镜吧

18. 有被这张图片诱惑到吗？