这款面无论从视觉还是味觉都会让你胃口大开,老公从小到大都是这样吃,做法简单百吃不厌。
用料
葱 | 一段 |
姜 | 四片 |
酸 | 两瓣 |
酱油 | 适量 |
醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
老干妈 | 适量(上图加了两勺) |
面条 | 一小把 |
菜叶 | 三颗 |
健民卤制牛腱肉 | 数片 |
重庆家常辣椒面的做法
煮开水
等待水开的时间洗菜叶,葱姜蒜切碎,全部调料根据自己口味同葱姜蒜末一起放入碗里。
水开后下面条,面条快熟时加入菜叶
菜叶煮熟后,用勺子盛滚动的面条汤浇入碗中,将备料冲开,搅拌均匀
盛入面条和菜叶
摆放几片健民牛腱片
OK,趁热吃
小贴士
健民卤制牛腱肉淘阿宝搜,不加防腐剂不打淀粉的纯牛腱肉,强烈推荐!!!