用料
| 节瓜 | |
| 粉葛(也可改成淮山) | |
| 鲫鱼 | |
| 瘦肉 | |
| 姜 |
节瓜粉葛鲫鱼汤的做法
鲫鱼洗净，煎至两成金黄，瘦肉淖水，姜切块，粉葛去皮切块
节瓜去皮切段，所有材料一次性放入汤煲
大火煲1小时至汤呈奶白色，加盐调味
美味的节瓜粉葛鲫鱼汤做法，大厨教你技巧
烹饪集
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