腌菜炒肉食谱做法大全,超简单的腌菜炒肉做法步骤

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腌菜炒肉的做法步骤图,腌菜炒肉怎么做好吃

用料  

猪肉
腌菜
干辣子
大蒜
草果粉
胡椒粉
生抽

腌菜炒肉的做法  

  1. 猪肉切片。放入少许盐、草果粉、胡椒粉腌制,倒入少许菜籽油,防止炒肉的时候粘锅。

  2. 蒜切片,腌菜切段,干辣椒段。油温八成热时倒入肉片快速翻炒,起锅。然后往锅里放入干辣椒和葱片爆香之后再放入干腌菜炒,之后放入炒好的肉,倒入少许生抽出锅。喜欢吃辣的可以再放一点小米辣