这道菜是跟妈妈学的，简单的胡萝卜丝混合了椒香、蒜香、醋香…味道真的很不错！
炒菜时间全程也不到十分钟，简单快手～
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大蒜 | 1头 |
| 白醋 | 适量 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
不一样的胡萝卜丝的做法
胡萝卜切丝，大蒜切成末。
锅里倒入花生油，凉油的时候就加上花椒粒，炸出香味即捞出来，再加上一小半蒜末爆出香味，倒入胡萝卜丝，炒啊炒～
倒上白醋，继续炒啊炒～（喜欢酸的可以多加醋，哈哈！比如我…）
倒入剩下的蒜末，炒啊炒～闻到蒜香味儿啦！得嘞，盐、鸡精调味，出锅！
小贴士
花椒粒可以多加一点，更香哦！
可以根据情况加干辣椒或小米辣，味道更丰富呢！