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做的是一人量的,用无重气味的油煎为佳哦比如玉米油大豆油葵花籽油
用料
十分钟·暖宫艾叶蛋饼的做法
艾叶洗净后切成2cm小段,将艾叶和冷水加适量盐入炒锅中,加热至沸腾,沸腾半分钟后捞出,立即放入冷水中反复冲凉。
凉后的艾叶放入搅碎器中打至泥状
鸡蛋加适量盐和少量玉米油打发搅拌均匀,再加入面粉搅拌至无颗粒
起锅烧玉米油,我用的不粘锅,烧热后用1300w的温度煎的