可口抓饭食谱做法大全,超简单的可口抓饭做法步骤

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可口抓饭的做法步骤图,可口抓饭怎么做好吃

新疆特色,羊肉

用料  

羊肉 400g
萝卜 2根
洋葱 一颗
葡萄干 50g
大米 500g

可口抓饭的做法  

  1. 将羊肉切块,或者羊排骨也可,放入料腌制30分钟。
    大米泡水。

  2. 在锅中加入清油和花椒待烧热,将羊肉放入爆炒10分钟,放孜然调味后盛出。

  3. 再加清油将切碎的洋葱放入爆炒,而后放入黄萝卜炒熟,将熟肉放入一起炒。

  4. 将泡后的大米和葡萄干放入锅中,加入适量开水,盖锅盖小火炖至水没有全干,翻炒搅拌即可出锅

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