菠萝抓饭食谱做法大全,超简单的菠萝抓饭做法步骤

在过去，
新疆人，
做梦都不会想到，
在冬天的尾声，
春风还未过嘉峪关的时节，
会吃上南方的时令水果。
三月，
是南方盛产菠萝的季节，
我们这里的超市里的货架上，
居然堆满了新鲜的菠萝，
不仅新鲜，
而且还很便宜。
人已经吃腻了盐水菠萝
于是乎，我从下厨房app，
搜索了一些菠萝饭的做法，
感觉还是不够味，
最后就按照新疆特色，
创作这道菠萝抓饭。

用料  

菠萝抓饭的做法  

1. 菠萝去皮切块，用盐水浸泡。

2. 洋葱切块

3. 核桃花豆切碎

4. 其余果品洗净

5. 干虾仁用水浸泡

6. 牛肉切碎

7. 香菇切碎

8. 大米淘净

9. 电饭锅放入大米和平时蒸米饭的水量，热锅热油放入洋葱煸炒变色，放入牛肉，炒出水份，放入虾仁，香菇，干果类翻炒，最后放入菠萝翻炒片刻，放少许盐和白糖搅匀。

10. 将炒好的食材倒入电饭锅中。按下开关。

11. 待电饭锅开关弹起，再焖10分钟即可出锅。