速食也很好吃的港式云吞面做法 步骤 图解

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速食也很好吃的港式云吞面的做法步骤图

工作日的早上想吃一碗热腾腾的港式云吞面,但是又没有时间去港式茶餐厅怎么办?
最近我发现了超简单的港式云吞面的神仙做法

用料  

碱水 一团
云吞 4只
虾皮 适量
蘑菇干 适量
火腿 2~3片

速食也很好吃的港式云吞面的做法  

  1. 首先,你要准备一份速冻云吞&碱水面
    我都是在盒马上买的,现在下单,半小时后就能到家啦!

    速食也很好吃的港式云吞面的做法步骤图 第2张
  2. 然后,港式云吞面需要一个非常鲜美的高汤,店里一般会选用鸡汤或者鲜虾汤,但是,正常人家里肯定不会有高汤啊,所以我找到了一个可以完美替代高汤的便捷配方
    ✨材料:
    虾皮、猪油(黄油)、蘑菇干(我用的是牛肝菌干)、火腿(咸肉)

    速食也很好吃的港式云吞面的做法步骤图 第3张
  3. 把材料都炒一下,然后加水烧个10分钟,烧汤的时候就可以煮面条和云吞,把煮好的面条和云吞放在碗里,浇上煮好的简易版高汤,味道真的跟港式茶餐厅的云吞面一模一样!

    速食也很好吃的港式云吞面的做法步骤图 第4张

小贴士

面条本身没有味道,汤底需要调的稍微咸一点哦