谁说鸡胸肉很难吃,也可以不同的吃法,来个鸡胸肉云吞,还能减脂
用料
馄饨皮 | 15张 |
盐 | 少许 |
虾皮 | 10克 |
节瓜 | 半个 |
低脂云吞~鸡胸肉也能很好吃的做法
节瓜切的时候没拍照哈哈,鸡胸肉我在市场买的,对半切,用一半鸡胸肉放在绞肉机里绞成肉泥备用,节瓜半个切片备用,蒜一瓣切碎备用,就开始包云吞了,很简单,放肉在云吞皮上,随便捏好包好肉就可以
云吞几分钟就包好了
热锅放油,放蒜蓉下去爆香,然后再放虾皮爆香,放节瓜翻炒一下,加入清水烧开,大概水开几分钟就会变成图片这样奶白奶白的
放入云吞,很快熟的,煮几分钟看到云吞表皮露出肉的颜色就可以了,最后放一点点盐,可以先试一下汤咸不咸,如果你买的虾皮很咸的话就不用加盐了
最后的成品,超级简单,15分钟就搞定了,而且鸡胸肉这样吃一点也不柴喔
小贴士
冬瓜节瓜在我们广州夏天秋天经常吃的一样蔬菜,天热就想喝汤,这样跟云吞结合在一起不错哟~另外注意虾皮用水冲一下再下锅,不然很咸的,虾皮配冬瓜汤很鲜,云吞皮我在市场买的是小云吞皮,两块钱有很多了,我都用不完