>
秋天到,要滋补。红枣活血,莲子南北杏性温养生,增加口感又健康!
用料
排骨莲子红枣枸杞汤的做法
干红枣泡好,其他食材洗净备用
排骨冷水下锅,加葱、姜块和!!!料酒!!!去腥,千万记得,不然不好吃。焯水后洗净捞出。
另加水放排骨,大火煮开后放食材进去。然后小火炖一个小时左右,直到食材浮起,汤面冒油。适量加盐,和红枣枸杞的甜微微中和,又鲜又美!