秋分后就该吃栗子🌰啦～可惜肚子小，栗子两颗就饱，煮熟的板栗做成栗子蓉吧。栗子蓉可以做板栗烧饼的内陷，也可以加奶油做成板栗奶油装饰蛋糕。
用料
| 栗子去壳 | 250g |
| 牛奶 | 150g |
| 细砂糖 | 30g |
| 栗子奶油 | |
| 栗子蓉 | 250g |
| 淡奶油 | 80g |
| 绵白糖 | 8g |
栗子蓉🌰记录的做法
板栗煮熟，去壳250g
![栗子蓉🌰记录的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "栗子蓉🌰记录的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加牛奶150g，糖30g，破壁机处理。（牛奶可减，糖不建议减）
![栗子蓉🌰记录的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "栗子蓉🌰记录的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
完成的栗子蓉。尝一口！栗子香！
![栗子蓉🌰记录的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "栗子蓉🌰记录的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
淡奶油80g+糖8g打发到较硬，与栗子蓉搅拌在一起就是栗子奶油啦。（拌好的栗子奶油尽快使用，不然会化，造型不立体，这时候只能再加栗子蓉进去）
![栗子蓉🌰记录的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "栗子蓉🌰记录的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
