用一张手抓饼加一个三明治机,做出酥脆可口皮薄馅大的韭菜盒子。不用和面,无需看管翻面,想什么时候吃随时安排!
用料
韭菜 | 20g |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 2克 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
手抓饼皮 | 2张 |
无需和面皮薄馅大香脆不油腻的快手韭菜盒子的做法
准备材料。韭菜一小把,洗净切段。
鸡蛋加2g盐打散备用
锅中放少许油中火烧热,倒入蛋液,用筷子不停的搅散
最后鸡蛋变成蛋碎。
加入韭菜,蚝油,香油。这里你还可以加入虾仁,粉条之类的,口感会更丰富
手抓饼解冻变软备用。先预热三明治机,馅料放在中间包起来。像捏包子褶一样捏起来
预热好,饼胚收口朝下放入机器。无需放油
盖上盖子,耐心等待大约5分钟。
等到里面油滋滋滋的声音变大,馅饼两面变黄,变脆就好啦。
这样做出来的韭菜盒子外皮酥脆不油腻,内馅喷香多汁。非常好吃