水瓜（丝瓜）肉丸汤做法 步骤 图解

夏季不容错过吃水瓜（丝瓜），水瓜（丝瓜）所含各类营养在瓜类中较高，而且具有一定的清热下火作用。水瓜（丝瓜）性甘凉，也是夏季消暑降火、清血解毒最佳蔬菜。水瓜（丝瓜）滚汤，可以清热利尿解暑哦！

用料  

水瓜（丝瓜）肉丸汤的做法  

1. 水瓜一根，稍微刨去皮层的老粗皮就可以了，用水清洗干净，切块；

2. 牛肉丸、墨鱼丸、虾丸用清水稍微冲一下；

3. 冰鲜熟虾稍微用清水冲一下；

4. 姜切片；

5. 所有材料放煲内，加入适量的清水，大火煲开，再转中小火滚5分钟；

6. 加入适量的盐；

7. 清甜可口，夏季利尿汤哦！

小贴士

水瓜（丝瓜）本身就带甜味，加入肉丸与鲜虾滚出来的汤味道更鲜甜了，所以除了盐以外，不需要加其他的调味料哦！