有人说做这几个是高富帅的象征,好吧!那就来个帅吃吃,哇哈哈~~天气热要想做得完美,就得麻溜儿的整形,来不及拍步骤,亲亲们脑补一下哈😂
用料
中筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 55克 |
细砂糖 | 10克 |
酵母 | 1克 |
玉米油 | 2克 |
红曲粉 | 适量 |
玉米油 | 适量(刷面片) |
象棋刈包的做法
所有材料混合成团,用掌根揉搓面团的各个方向成光滑细腻,称出150克白面团用保鲜袋包好冰箱醒面,其余加少许红曲粉揉搓均匀备用
150克白面团平均分成三份,揉搓排气滚圆擀成牛舌状,一半刷油,对折
红色面团揉搓均匀后搓细面条,截取相应长度,抹少许牛奶拼好字,再搓较长细面条围在字的外圈
小贴士
夏天用冰牛奶,开空调做!