四物阿胶糕怎么烹饪才好吃，好吃的四物阿胶糕做法

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用料  

四物阿胶糕的做法  

1. 1.阿胶用黄酒浸泡48小时，让其完全氧化。

2. 2.四物汤用黄酒熬制好，过滤出榨汁，把汤汁放到氧化好的阿胶里一起熬。

3. 3.熬制挂旗，加入辅料。先放大枣，核头，枸杞，最后一步放黑芝麻。

4. 4.事先准备好模具刷一层香油。熬好的阿胶糕放入模具中，等待第二天凉透。

5. 5.脱模，切条，切片。包装。