阿胶糕总结怎么烹饪才好吃,好吃的阿胶糕总结做法

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阿胶糕总结的做法图解 阿胶糕总结的做法步骤

方便自己记录配方
请不要喷我…………

每年都要熬几锅给家里人吃,次次要翻笔记。
这次记录下来

用料  

阿胶 250克
核桃 250克
500克
红枣 250克
冰糖 150克
枸杞 150克
芝麻 400克
桂圆 150克

阿胶糕总结的做法  

  1. 阿胶密封泡48小时以上,隔水熬化加冰糖,1000瓦烧开,800瓦熬,搅拌时可以看到锅底转500瓦接着熬挂旗关火加辅料,从大到小颗粒芝麻。

    阿胶糕总结的做法图解 阿胶糕总结的做法步骤 第2张
  2. 成品完美,不软不硬

    阿胶糕总结的做法图解 阿胶糕总结的做法步骤 第3张