无奈尝试的结果，存档。
（如果真的有人打算做……）
warning：
此高汤风味较浓，但味型单一。适合配面、米线、馄炖、肉燕等，建议不要光嘴当饭后汤喝。
【一人份】
用料
| 火腿 | 一小块 |
| 蒜头（灵魂） | 一瓣 |
| 白胡椒（灵魂） | 1克（左右） |
| 猪油 | 一勺 |
| 开水 | 半升（左右） |
| 鸡精 | 1克（左右） |
| *所有食材都不能少，但可以根据个人口味适当增减。 |
5分钟快手高汤的做法
蒜瓣切片，火腿切片（薄），热锅下猪油。
中大火将猪油烧至高温，依次爆香蒜片、白胡椒、火腿。（注意蒜片不要炸糊）
火腿变色后冲入开水（灵活调整浓度）或鸡汤等现有鲜汤，看见汤色浑浊，就是成功一大半啦。
下鸡精灵活调整咸味。（推荐使用汤勺舀薄薄一口到小碟子里尝味）汤沸就可以下面条馄炖什么的，最后浇在碗里也行。也能用来煮蔬菜汤。切记灵活调整咸味和浓度。
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小贴士
快。
爽。