夏日炎炎,做饭太热,让我们简单一点,做一次好吃而且不费事的午饭
用料
直意粉 | 100g |
螺旋意粉 | 50g |
橄榄油 | 少许 |
番茄酱 | 少许 |
番茄 | 1只 |
洋葱 | 1/2头 |
青椒 | 1只 |
蒜头 | 3~4瓣儿 |
对虾 | 200g |
鱿鱼圈 | 100g |
黑胡椒 | 少许 |
香菇 | 4朵 |
西班牙海鲜意粉的做法
青椒,香菇洗净切丁,洋葱切丝,蒜瓣剁成碎丁
对虾,鱿鱼圈过开水淖一下,对虾去头
开水下意粉,煮至意粉无硬芯
将意粉捞出,沥干水分,滴几滴橄榄油然后迅速搅拌,保持意粉的顺滑
将锅里放入橄榄油,中火烧至7成热,放入洋葱,蒜,青椒,香菇
放入番茄,番茄酱,兑水煮开
放入鱿鱼圈和对虾,大火烧开,放盐少许
将意粉一同倒入锅中,小火收汁,装盘,撒入胡椒粉即可