用料
大米 | 1.5杯 |
大虾 | 6只 |
鱼饼 | 1条 |
青口 | 若干只 |
西红柿 | 1个 |
番茄酱 | 3勺 |
高汤 | 1碗 |
扁豆洋白菜芹菜 | 若干 |
葱蒜 | 若干 |
非西班牙海鲜饭的做法
炼猪油的油渣
葱蒜炒香,加入西红柿炒软
加扁豆,洋白菜,不出水的菜切碎
扁豆炒一会,放入番茄酱,加糖盐,调味
鸡骨汤一大碗,白水也可以
淘好的米入锅,煮,中间不时搅动
大米半熟,还有一丁点硬芯的时候,放入大虾,盖盖煮一小会
买的鱼茸,回来煎成小块,放锅里煮
水熬干了可以继续加水,这时候大米熟了,水份还有一些,不太干青口,超大个,刷干净
码入锅里,盖盖
青口怎么出那么多水呢
开动送夕阳一张