用料
| 杏鲍菇 | |
| 鸡蛋 | |
| 一点儿牛奶 | |
| 盐 | |
| 水淀粉 |
滑蛋杏鲍菇的做法
杏鲍菇切成厚块，这属于个人偏好，觉得厚一点的杏鲍菇比较好吃，而且也比较好切
热油，可以放一点儿姜丝炒香，我没有就没放，然后倒入切好的杏鲍菇炒出香味
在杏鲍菇被炒到有一点点变软出水的时候，到一些水（差不多是可以淹没杏鲍菇的一半）
还剩少量水的时候加盐调味，然后用少量的水淀粉勾芡
倒入打好的加了一点点点点盐和一点牛奶的鸡蛋，均匀的浇在杏鲍菇上，三十秒后关火，盖上锅盖闷一会儿就OK啦~~~~~~~~~
滑蛋杏鲍菇食谱做法大全,超简单的滑蛋杏鲍菇做法步骤
烹饪集
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