青椒干鱼食谱做法大全,超简单的青椒干鱼做法步骤

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青椒干鱼的做法步骤图,青椒干鱼怎么做好吃

用料  

干鱼 数条
青椒 数个

青椒干鱼的做法  

  1. 加较多量的油后,将干鱼放入煎,注意翻面

  2. 待干鱼就要煎焦时加入少许水使其膨胀

  3. 水近干时将干鱼播至一侧,在另一侧加入青椒翻炒(要用力压青椒),随后加姜丝将三者混合翻炒,注意力度不要使干鱼碎裂

  4. 略微翻炒后加入少量西红柿块炒,再加少量水焖,加入葱段和紫苏后待水近干时出锅