天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!做法 步骤 图解

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天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!的做法步骤图

你们最近晚都吃的什么吖?
这两天上海太热了,感觉没什么食欲,
休息的时候从冰箱找出一些食材,
给自己做了份有荤有素辣辣的煲,
妈耶 也太下饭了叭,
吃完我的快乐又回来了~
一直在后台看到你们说天热没胃口,
那今天的图文菜谱就是
香辣鸡翅煲
炖煮后的鸡翅肉质鲜嫩,汁水丰盈,
土豆软糯绵密,香甜的玉米很入味,
浓郁的汤汁拌饭也超香超下饭,
一个煲里有菜又有肉,
真的好吃哭了,我一口气吃了半锅~
做起来完全没难度,
把准备好的食材放进去炖就行,
厨房小白也完全没压力,
煎过的鸡翅两面金黄,
拨开表皮,里面的肉也是细嫩入味,
真的好吃到吮指,
里面的每一样配菜都超下饭,
大人小孩都爱吃,
喜欢的童鞋一定要试试吖~

用料  

鸡翅 300g
玉米 200g
土豆 200g
萝卜 200g
鹌鹑蛋 适量
2g
2g
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
黄豆酱 1勺
豆瓣酱 1勺
适量
白芝麻 适量
葱姜蒜 适量

天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!的做法  

  1. 准备好食材

    天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!的做法步骤图 第2张
  2. 鸡翅两面各划两刀,加1勺料和姜片焯水后捞出,锅中热油,下鸡翅两面煎至金黄后盛出备用。

    天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!的做法步骤图 第3张
  3. 接着来调酱汁,2g盐、2g糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱放入碗中搅拌均匀。

    天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!的做法步骤图 第4张
  4. 锅里放油,加蒜末和1勺豆瓣酱炒出红油,放入玉米土豆和胡萝卜翻炒。

    天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!的做法步骤图 第5张
  5. 再放入鸡翅和煮好的鹌鹑蛋翻炒均匀 。

    天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!的做法步骤图 第6张
  6. 倒入酱汁,加入与食材齐平的热水,大火煮开。

    天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!的做法步骤图 第7张
  7. 烧开后把全部食材倒入砂锅中,开小火继续煮20分钟。

    天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!的做法步骤图 第8张
  8. 撒上葱花和白芝麻,香辣鸡翅煲就做好啦,开吃吧~

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