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小时候外公在做的时候就旁边守着,出炉了就可以吃了呀,现在外公不在就妈妈做
用料
梅花糕的做法
白糖加开水化成糖水
糖水加适量红曲粉,拌匀
糯米粉挖个坑,倒入红曲粉
搓搓搓成很细腻的小颗粒,关系到口感,加油💪
准备好活口磨具,记得上面沾粉哟
按压实,直接倒扣在铺好纱布的蒸笼里哦
这个是妈妈做的加豆沙的,我的最爱,热水上锅蒸20分钟
好了可以开吃了