壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)做法 步骤 图解

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壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法步骤图

用料  

苏木 50克
2500-2800ml
糯米 500-1500克

壮族三月三~橙色糯米(苏木)的做法  

  1. 苏木,橙色原料。

    壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法步骤图 第2张
  2. 苏木泡水30分钟

    壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法步骤图 第3张
  3. 放锅里烧开,这个出汁很容易,煮一下颜色就出来了。出汁后大火继续煮5分钟。

    壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法步骤图 第4张
  4. 汤汁是这种颜色

    壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法步骤图 第5张
  5. 滤出趁汁温热时倒入糯米,泡6小时左右。

    壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法步骤图 第6张
  6. 滤出糯米

    壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法步骤图 第7张
  7. 开水上锅40分钟即可。蒸糯米饭细节请看黄色糯米饭做法。

    壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法步骤图 第8张