壮族三月三~红色糯米饭(红线绒)做法 步骤 图解

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壮族三月三~红色糯米饭(红线绒)的做法步骤图

做完五色糯米,我要回村里对歌了。

用料  

红线绒 500克
2500-2800ml
糯米 500-1500克

壮族三月三~红色糯米饭(红线绒)的做法  

  1. 红线绒,也叫红蓝草。

    壮族三月三~红色糯米饭(红线绒)的做法步骤图 第2张
  2. 洗干净切2厘米,放入水里,大火煮开,转小火15分钟。

    壮族三月三~红色糯米饭(红线绒)的做法步骤图 第3张
  3. 煮出来的汁

    壮族三月三~红色糯米饭(红线绒)的做法步骤图 第4张
  4. 过滤汤汁出来,趁水温热加入糯米。泡6个小时左右。

    壮族三月三~红色糯米饭(红线绒)的做法步骤图 第5张
  5. 过滤出糯米

    壮族三月三~红色糯米饭(红线绒)的做法步骤图 第6张
  6. 水开上锅40分钟。蒸糯米细节请看黄色糯米饭,在这里不重复了。

    壮族三月三~红色糯米饭(红线绒)的做法步骤图 第7张