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刚好做了剁椒酱,炒个蛋,超下饭。用市售的剁椒酱或者豆瓣酱再或者缺点辣椒碎也可以哦。
用料
下饭炒蛋的做法
搅匀蛋液加点葱花
热油,先把蛋炒一下,炒的嫩一点就盛到碗里备用
重新加点油,下剁椒酱炒香炒出红油。
加香肠炒香。
下鸡蛋翻匀。
快出锅前加葱,加点盐,翻匀。大概翻炒20秒,出锅
打米饭,香喷喷。
这是自己在家做的剁椒酱,有分享过做法。可以到主页看哦