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用料
豆沙核桃包的做法
大米磨成米粉
温水和软面,发酵后,可加入少许碱面水,揉好二次发酵,核桃掰碎和红豆沙混合
事先团成圆形,比较有利于后期包好
手把分好的小面团捏开来,放入馅团子
放入蒸锅,再醒20分钟左右
大火蒸30分钟
看上去很饱满
到时间后不要急于开盖子,焖5分钟
十分好吃😋