伪咸蛋黄香蕉燕麦布朗尼做法 步骤 图解

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伪咸蛋黄香蕉燕麦布朗尼的做法步骤图

做这个布朗尼不是为了好吃 只是想吃点蛋糕,又怕热量高。
所以方子说没有添加糖与油。

用料  

可可 10克
燕麦片 10克
泡打粉 4克
鸡蛋 1个
香蕉 1根
牛奶 100克
南瓜 100克
面粉 65克

伪咸蛋黄香蕉燕麦布朗尼的做法  

  1. 南瓜去皮熟到软嫩。淘宝上有很多写着贝贝南瓜的都是假贝贝南瓜,推荐购买新西兰南瓜,板栗味重。

    伪咸蛋黄香蕉燕麦布朗尼的做法步骤图 第2张
  2. 混合除南瓜以外的所有材料,南瓜放凉切丁后放入,搅拌均匀。放图蛋糕模或者烤碗烤盘之类的烘烤模具中。放入烤箱 175度,烤30分钟。我用的是一个7寸的蛋糕,烤出来的厚度在1.5cm左右

    伪咸蛋黄香蕉燕麦布朗尼的做法步骤图 第3张

小贴士

按照这个比例烤出来的布朗尼还是有点湿润的,不喜欢湿润口感的可以稍微加一点点时间
面粉我是用了法国t55面包粉与日清薄力小麦粉(因为面粉库存太多),其实面粉没那么讲究,自己想用啥就用啥。高筋面粉就更有嚼劲点。
所有的方子都不是一成不变的,可以发挥想象力多尝试😆😆😆😆😆